Sherbrooke, le jeudi 25 juin 2026 – Développement économique Canada pour les régions du Québec (DEC)
L’entreprise de Sherbrooke, qui œuvre dans le secteur bioalimentaire du Québec, obtient une aide financière d’un million de dollars de la part de DEC.
Marianne Dandurand, députée de Compton–Stanstead, et l’honorable Élisabeth Brière, députée de Sherbrooke, ont souligné aujourd’hui une contribution non remboursable d’un million de dollars accordée à Café William. Cet appui de DEC permettra à l’entreprise d’améliorer sa productivité et sa capacité de production et de diversifier ses marchés afin d’atténuer les impacts tarifaires sur sa compétitivité.
Constituée en 2017, mais ayant commencé ses opérations en 1987, Café William importe, torréfie et distribue des cafés de spécialité au Canada et aux États-Unis. En plus d’offrir sa propre marque et de vendre à des distributeurs de services alimentaires (restauration, hôtellerie et institutions), l’entreprise produit également du café de marque privée pour de grands détaillants américains. L’aide de DEC portera sur l’acquisition d’un équipement de production et sur les coûts liés à la mise en œuvre d’une stratégie de commercialisation en Ontario pour la marque Café William.
Dans un contexte marqué par des pressions commerciales, des perturbations des chaînes d’approvisionnement et une concurrence accrue, le secteur bioalimentaire joue un rôle central dans
l’économie et la souveraineté alimentaire du Canada. Les investissements annoncés aujourd’hui s’inscrivent dans la volonté du gouvernement du Canada de bâtir un système alimentaire plus résilient, plus autonome et plus abordable, notamment par l’innovation, l’augmentation de la transformation locale et le soutien aux entreprises d’ici.
Citations
« Le secteur bioalimentaire québécois est un moteur de notre économie et un vecteur essentiel d’innovation dans toutes les régions du Québec. En appuyant les entreprises et les organismes qui investissent dans de nouveaux procédés, des technologies de pointe et une capacité de production accrue, notre gouvernement renforce leur compétitivité, stimule la création d’emplois de qualité et favorise une croissance économique durable. Ces investissements permettront à nos entrepreneurs d’innover davantage et de saisir de nouvelles occasions d’affaires, ici comme sur les marchés
internationaux. »
– L’honorable Mélanie Joly, députée d’Ahuntsic-Cartierville, ministre de l’Industrie et ministre responsable de DEC« Café William est un véritable fleuron de Sherbrooke. Bien ancrée dans le quotidien des Sherbrookoises et des Sherbrookois, l’entreprise contribue à la prospérité économique de la région grâce à ses produits diversifiés et à son ambition de croissance, soutenus par la mise en place de pratiques durables. Le gouvernement du Canada est fier de soutenir des entreprises comme celle-ci, dont le savoir-faire témoigne de la qualité des entrepreneurs d’ici. »
– L’honorable Élisabeth Brière, députée de Sherbrooke et whip adjointe du gouvernement
« Café William m’impressionne par sa capacité à innover et à se réinventer. Des façons novatrices de transporter ses grains de café au développement de nouveaux marchés dans un contexte commercial difficile, l’entreprise n’hésite pas à sortir des sentiers battus pour continuer de grandir. La contribution non remboursable de notre gouvernement va aider Café William à poursuivre sa croissance, à demeurer compétitive et à continuer de séduire les amateurs de café bien au-delà des Cantons-de-l’Est. »
– Marianne Dandurand, députée de Compton–Stanstead« Ce soutien stratégique de DEC Canada arrive à un moment charnière pour Café William. L’accès à cette contribution nous donne les leviers nécessaires pour moderniser nos équipements de production et accélérer le déploiement de notre stratégie de commercialisation en Ontario. Nous remercions le gouvernement du Canada de croire en notre savoir-faire et de soutenir activement la compétitivité des entreprises d’ici dans un marché en constante évolution. »
– Rémi Tremblay, président-directeur général, Café William
Faits en bref
• Le soutien de DEC à l’entreprise a été annoncé ce matin par l’honorable Joël Lightbound, ministre de la Transformation du gouvernement, des Travaux publics et de l’Approvisionnement, au nom de l’honorable Mélanie Joly, ministre de l’Industrie et ministre responsable de DEC. Les fonds ont été consentis en vertu de l’Initiative régionale de réponse tarifaire (IRRT), qui fait partie du programme Croissance économique régionale par l’innovation (CERI) de DEC.
• Cet investissement s’inscrit dans le cadre de la Stratégie nationale de sécurité alimentaire du gouvernement du Canada, dévoilée le 11 juin 2026, qui vise à renforcer la capacité de produire
et de transformer davantage d’aliments au pays, à consolider les chaînes d’approvisionnement et à accroître la résilience du système alimentaire face aux chocs mondiaux, tout en améliorant l’accès et la disponibilité des aliments pour les Canadiennes et les Canadiens.
• DEC est un partenaire fédéral clé du développement économique régional au Québec. Grâce à ses 12 bureaux d’affaires régionaux, DEC accompagne les entreprises, les organismes d’appui et toutes les régions du Québec vers l’économie de demain.
Liens connexes
• Café William
• Le gouvernement du Canada investit près de 34 M$ dans le secteur bioalimentaire au Québec
• Financement et services de DEC
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